Главная > Юг России, Ростовская обл., Экономика и бизнес, Аграрный сектор, Это интересно
О замене животных жиров растительными в молочной продукции из двух регионов20 августа 2017, 13:08 |
В конце июля 2017 г. в пяти образцах молочной продукции из Ростовской и Волгоградской областей специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили замену животных жиров растительными. В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний образцов, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, были выявлены отклонения от требований нормативной документации в 5 образцах молочной продукции. При проведении исследований обнаружено наличие растительных жиров в сливочном масле, произведенных в Ростовской, Волгоградской областях, что свидетельствует о наличии замены молочного жира на растительный. Применение растительных жиров для производства масложировой продукции законодательством не запрещено. Но это разрешается делать только для спредов, исследуемые образы представлены как «сливочное масло» и сделаны в соответствии с ГОСТ (информация указана на этикетке). Вся информация о выявлении отклонений от нормативных документов в образцах пищевой продукции оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя. ИнформацияВернуться назад |